FEI TSWEI WINERY, NINGXIA CHINA
Création d’un chai viticole
Conçue en collaboration avec l’agence de design De Baschmakoff le chai du vignoble Fei Tswei – jade en mandarin – a été conçu avec la volonté de mêler culture, contexte local et paysage. La conception du bâtiment principal a été inspiré par la Uluru Rock, une formation rocheuse marquante au milieu d’un désert, se fondant pourtant parfaitement dans celui- ci. Avec sa salle de fermentation de 1700 m2 et sa cave de 1400 m2 le chai permet le stockage de 1000 fûts de chêne et plus de 200 000 bouteilles dans des conditions optimales.
Fetswei Vignoble
